Olá galera...  Aproveitaram bem o São João?! Essa é uma das festas que mais gosto. E por aqui a mesa foi farta, viu! Mas sempre sobra alguma coisa, né! Hoje vou passar para vocês uma receitinha de bolo com os milhos cozidos que sobraram por aqui. Se liga na receita aí...

2 espiga de milho cozido

1 xícaras de farinha de trigo ( usei a branca que tinha aqui)

1 xícara de flocos de milho hidratado com leite de coco

3 ovos

4 colheres de manteiga

1 xícara de açúcar demerara

1 colheres (sopa) de fermento

1 xícara de leite de coco

Bata os ovos e o açúcar até ficar bem misturado em seguida adicione os outros ingredientes aos poucos, deixei o fermento para colocar por ultimo.

Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos. 

Pronto!😋

    Espero que vocês gostem, pois aqui não deu para quem quis... rsrsrsr